עוגת ביסקוויטים קרמבו

איך מכינים?

1. 1

   שלב 1

   מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר במשך כ־2 דקות

2. 2

   שלב 2

   לאחר 2 דקות מוסיפים את האינסטנט פודינג וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה

3. 3

   שלב 3

   טובלים את הביסקוויטים בחלב ומסדרים שכבה בתבנית

4. 4

   שלב 4

   מפרידים את המרנג של הקרמבו מהביסקוויטים

5. 5

   שלב 5

   מסדרים את המרנגים מעל שכבת הביסקוויטים שבתבנית

6. 6

   שלב 6

   את ביסקוויטי הקרמבו חותכים לחתיכות קטנות ושומרים בצד

7. 7

   שלב 7

   מעבירים את הקרם לשקית זילוף ומזלפים את הקרם בין הקרמבואים

8. 8

   שלב 8

   מכניסים את התבנית למקרר בזמן שמכינים את הגנאש

9. 9

   שלב 9

   להכנת הגנאש: ממיסים את השוקולד המריר, שוקולד החלב והשמנת המתוקה במיקרוגל בפולסים של חצי דקה תוך ערבוב בין חימום לחימום עד לקבלת מרקם חלק ואחיד

10. 10

    שלב 10

    יוצקים את הגנאש מעל העוגה

11. 11

    שלב 11

    מפזרים מעל את חתיכות ביסקוויטי הקרמבו ששמרנו בצד

12. 12

    שלב 12

    מכניסים את העוגה למקרר להתייצבות מלאה למשך לילה

13. 13

    שלב 13

    ובתיאבון ❤️✨