ניוקי פולנטה

איך מכינים?

1. אופן הכנת הניוקי:

2. 1

   שלב 1

   נרתיח מים ונוסיף בהדרגה את הקמח תירס ונערבב *כל הזמן* עד שמתאחד ונהיה סמיך

3. 2

   שלב 2

   נוסיף קצת מלח לפי הטעם

4. 3

   שלב 3

   נשטח בתבנית לגובה של 1 סנטימטר

5. 4

   שלב 4

   ונשים במקרר ל3 שעות עד לילה

6. 5

   שלב 5

   נוציא מהמקרר נחתוך לקוביות ונאפה על 200 מעלות ל10 דקות

7. לרוטב:

8. 6

   שלב 6

   נמיס את החמאה ונוסיף את העגבניות הזיתים והבזיליקום

9. 7

   שלב 7

   נוסיף את קוביות הפולנטה ונקפיץ לכמה דקות

10. 8

    שלב 8

    אפשר לפזר פרמזן ובתיאבון 😍