קינוחי כוסות אלפחורס

איך מכינים?

1. 1

   שלב 1

   אופן הכנת הבצק: 1. במיקסר עם וו גיטרה נערבב את החמאה ואבקת הסוכר לקרם אחיד.

2. 2

   שלב 2

   נוסיף את החלמונים ומחית הווניל ונערבב היטב.

3. 3

   שלב 3

   נכניס את הקורנפלור, הקמח, אבקת האפייה והמלח, ונערבב עד לקבלת בצק אחיד.

4. 4

   שלב 4

   נקרר את הבצק במקרר כ-20 דקות.

5. 5

   שלב 5

   נרדד את הבצק בין 2 ניירות אפייה ונחתוך לריבועים קטנים בגודל או נקרוץ עיגולים לעוגיות רגילות.

6. 6

   שלב 6

   נאפה בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות טורבו למשך 8-10 דקות. העוגיות צריכות להישאר בהירות.

7. 7

   שלב 7

   הכנת שכבות הקינוח: 1. נקציף את השמנת, הפודינג ואבקת הסוכר לקרם יציב.

8. 8

   שלב 8

   נחלק את הקרם לשניים, חצי נשאיר כקרם וניל, לחצי השני נוסיף 2 כפות ריבת חלב ונקפל בעדינות עד לאיחוד

9. 9

   שלב 9

   נבנה את השכבות, שכבת ריבועי עוגיות, קרם וניל, ריבת חלב, קוקוס טחון, קרם ריבת חלב

10. 10

    שלב 10

    הקינוח הכי טעים לאחר כמה שעות של התייצבות במקרר

11. בתיאבון ❤️

12. 11

    שלב 11

    *אם מכינים מהמתכון רק עוגיות אז יוצאות 70 עוגיות שזה 35 עוגיות אלפחורס